Libro digital: Diagnóstico Social Comunitario

El año pasado realizamos un estudio diagnóstico en San Nicolás de los Ranchos. A finales del año pasado se publicó en un libro gracias al apoyo de Colegio de Postgraduados campus Puebla, La Universidad Autónoma de Sinaloa, el Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo, la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la Universidad Autónoma de Guerrero, el Colegio de Postgraduados Campus Montesillos y la Universidad de Guanajuato.


El siguiente link lleva a la versión en línea del libro.

http://redesus.files.wordpress.com/2010/02/diagnostico-social-comunitario.pdf

El trabajo en San Nicolás de los Ranchos nos ha permitido conocer la situación de los artesanos que tallan la piedra volcánica en la región, el siguiente link lleva al blog que fue creado como un resumen del trabajo y que puede ser consultado en línea para conocer los pormenores del trabajo y sus autores.

http://lasultimasmanosquetallanlapiedra.blogspot.com/

Estoy en deuda con mis compañeros del Colegio de Postgraduados , ya que su entusiasta colaboración permitió concretar este diagnóstico para su posterior publicación:

Helios Escudero Uribe, Aurora Morgado, Joel Lima, René Santos, Himelda Abrego, Néstor Martinez Carrasco.

Cholula: Planificar el patrimonio ¿Para quién?

Fragmento de "Cholula Viva" por :

Helios Escudero Uribe

Gabriel Miranda Trejo

Isabel Muñiz Montero

Angélica Gomez Calderón

Franklin Rivera Pineda

Nestór Martínez Carrasco

Estudiantes de Doctorado EDAR-COLPOS Puebla

Cholula: Planificar el patrimonio ¿Para quién?

Los esfuerzos para planificar la ciudad de Cholula como ciudad cultural con miras a atraer el turismo deben encaminarse a planificar para el turista pero sin dejar de favorecer a los habitantes. Para ello se debe considerar que el turismo puede tener una faceta positiva y negativa en la ciudad. Para Salazar (Salazar, Días. Internet. En Línea). Todo turismo tiene estas dos facetas. La faceta positiva implica una derrama económica que beneficia no solo a los empresarios sino también a la comunidad a través de la creación de empleos, y el establecimiento de comercios. El turismo, puede ser también una buena estrategia para promover, recuperar y proteger el patrimonio. Pero una segunda faceta del turismo afecta de manera directa a la comunidad y al patrimonio a través de la explotación y la expropiación de los bienes patrimoniales por las clases en el poder.

Los flujos masivos de turistas implican la necesidad de proveer a los turistas de servicios, como cadenas hoteleras, centros comerciales, restaurantes, bares etc. El establecimiento de estos comercios puede afectar la conservación de patrimonio y la calidad de vida de los habitantes de la localidad y el beneficio económico no siempre alcanza a los habitantes.

La sobre explotación económica del patrimonio, con fines de turismo cultural no favorece a los habitantes de una zona cultural turística, por el contrario, los convierte en mercancía y a su vez en parte de un “espectáculo cultural”. Por tanto, en Cholula es muy importante que cada fase de la planificación cuide en forma integral a la población y al patrimonio. Atraer al turismo es una tarea que debe integrar a toda la comunidad. El turista debe sentirse atraído a la ciudad por su importante patrimonio cultural tangible 8edificado) e intangible (tradiciones y prácticas culturales). El tipo de turista que debe sentirse atraído por Cholula es un turista respetuoso del patrimonio, interesado en el conocimiento y en conocer expresiones culturales. Este turista no se siente interesado por los "antros", pero su derrama económica es igual de importante; es un turista que valora a la ciudad y que en ella aprende pero además se divierte, está interesado en recibir un servicio de calidad en restoranes, hoteles y tiendas de artesanías. De las artesanías busca preciadas piezas de arte. Por tanto se debe planear en términos de una región cultural valiosa y por tanto es una prioridad su protección.

Para que una sociedad democrática garantice los fines clásicos de bienestar: empleo, distribución equitativa de ingresos, servicios sociales generalizados, tiene que lograr el control estratégico de la asignación de los recursos. La planificación debe significar nuevos fines y objetivos y los medios para lograrlos. También se debe considerar a la planificación como proceso de negociación social para nuevos fines, para las necesidades económicas y de desarrollo, y como un medio para la asignación democrática de recursos en beneficio del interés público (Holland, S. 1987). El beneficio que se obtenga de la planificación turística debe alcanzar a todos, turistas, habitantes, empresarios.

El Estado debe convertirse en protagonista del nuevo modelo de desarrollo, ocupándose más de los medios y fines de un nuevo orden social y económico y menos de los medios destinados solo a defender o restablecer el sistema ya obsoleto del pasado (Holland, S. 1987), por tanto en la planeación de una ciudad como atractivo turístico se debe considerar la importancia de innovar y dejar atrás acciones que no han beneficiado a la ciudad y a sus habitantes. El plan para atraer el turismo igual que cualquier plan territorial tiene que contener todas aquellas medidas y determinaciones que han de permitir alcanzar el futuro deseado (Pujadas, R. et. Al. 1998). Por tanto, planificar el turismo implica además consolidar aquellas formas aprovechamiento compatible con las características de la ciudad, prevenir, controlar y en su caso, revertir los desequilibrios que se observen, propiciar patrones de distribución de las actividades productivas consistentes con la habitabilidad y potencialidad del territorio. Si se cuida el patrimonio se cuida y potencializa la presencia de turismo en la ciudad.

Bibliografía

1 Holland, S. 1987. Más allá de la planificación indicativa. CEPAL, núm. 31, abril, pp. 77 – 93.

Pujadas, R. et. Al. 1998. Ordenación y Planificación Territorial. Edit. SINTESIS, pp. 30 – 36.

Mattos, C. 1987. Planificación y gobierno. CEPAL, núm. 31, pp. 161 – 177.

Solari, A. Boeninger, E. Franco, R. y Palma, E. 1980. Los actores de la planificación. Cuadernos ILPES, núm. 26, pp. 231 – 246.

Ingelstam, L. 1987. La planificación del desarrollo a largo plazo. Notas sobre su esencia y metodología. CEPAL, núm. 31, pp. 69 – 75.

División de Desarrollo Social de las Naciones Unidas 1976. Una introducción a conceptos básicos. Métodos y técnicas. En: Ensayos sobre planificación regional del desarrollo. ILPES (coordinador). Siglo XXI editores, ILPES, 25 - 47

Klassen, L. 1977. El papel del equipamiento económico y el ambiente en el crecimiento económico regional. En: Aspectos sociales de la política y de la planeación regional. Antioni Kuklinski, (coordinador); FCE, pp. 363 – 377.

Boisier, S. 1987. Los procesos de descentralización y desarrollo regional en el escenario actual de América Latina. CEPAL, núm. 31, pp. 139 – 151.

Pujadas, R. et. Al. 1998. Ordenación y Planificación Territorial. Edit. SINTESIS, pp. 11 – 30.

Sánchez, M. T. y Palacio, J. L. 2004. La experiencia mexicana en la elaboración de programas estatales de ordenamiento territorial. Diagnóstico y problemática y perspectivas desde el punto de vista de la participación del Instituto de Geografía de la UNAM. Investigaciones Geográficas, Boletín del Instituto de Geografía de la UNAM, núm. 53. pp. 75 – 97.

Vanegas, S. 2001. Planificación estratégica. Página web: www.geocities.com/svg88/plan.html

El Altepeilhuitl, fiesta de la abundancia.

El Altepeilhuitl es una de las festividades más importantes en Cholula. Cada año con este hermoso ritual, la población local da la bienvenida a la temporada de lluvias. Las imágenes sagradas son bellamente decoradas con frutas, flores y pan de fiesta, de esa forma se pide a las deidades por un año abundante en alimentos. Si bien el campo mexicano -y el cholulteca- sufre el abandono debido a las dificultades que los campesinos encuentran para cultivar, ante la competencia desleal del extranjero y el escaso apoyo del estado, los rituales ligados a la abundancia y la producción de alimentos siguen realizándose.


Las nociones de riqueza y abundancia se enfrentan en esta fiesta. La concepción de riqueza esta ligada a la modernidad, riqueza es “tener mucho de lo mismo”, por el contrario abundancia es “tener de todo”, los campesinos mexicanos cultivaban en pequeñas parcelas donde la abundancia de plantas se convierte en la base de la alimentación nacional. La abundancia de cultivos permite contar con los componentes necesarios para una alimentación sana y completa. La riqueza está ligada a los grandes campos de cultivo industrial en donde se cultiva una sola especie de planta con la finalidad de verde y exportar. Un campo de cultivo “rico” y no “abundante” es en realidad pobre y rompe con el ecosistema. La producción agrícola tradicional es sustentable.

Fiestas como el Altepeilhuitl, donde la población agradece y pide a las deidades asegurar la producción de alimentos, en una ciudad donde la producción agrícola se pierde día a día, nos muestra que en su origen, las tradiciones están ligadas a fenómenos naturales; con el devenir del tiempo se pierde de la memoria el reconocimiento del origen del ritual, la memoria olvida el motivo por el que nació el ritual, pero el ritual persiste.

El Altepeilhuitl es una fiesta donde se festeja la abundancia, en un mundo donde se promueve la riqueza.

Detalles : Casa Azul, Museo Frida Kahlo, Coyoacán Ciudad de México.